慶元香菇栽培驚喜分享
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內容簡介: 博客來網路書店 香菇味道鮮美，營養豐富，是傳統山珍的代表。現全國產量（鮮菇）達700多萬噸，居世界第一。是我國在國際上最具市場競爭力的農產品之一。慶元是香菇開始的地方，800多年前吳三公發明了剁花法栽培香菇，開創了人工栽培香菇的歷史。之后，歷經段木純菌種栽培；壓塊栽培；引進代料栽培，形成獨特的慶元香菇春栽模式；突破代料花菇形成機理，形成高棚層架花厚菇模式；以及在全國率先提出標准化生產等等。慶元在香菇栽培上的發明、創新和創造，引領着全國香菇栽培技術的進步。慶元香菇是一個符號，是慶元縣的金名片。無論過去，現在和將來，以香菇為主的食用菌產業都是博客來網路書局慶元農村經濟的支柱產業。可是，目前尚無一本系統介紹慶元香菇栽培技術的書籍，僅編印有部分的培訓技術資料，因此，食用菌管理局技術人員將慶元香菇栽培中具有代表意義的剁花法栽培技術、段木栽培技術和代料栽培技術作一系統整理編寫出版，以供大家參考。
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- 作者： 葉曉星（主編）
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版日期：2016/07/01
- 語言：簡體中文
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